Hãy làm sữa hạt điều bí ngô thuần chay

Tác dụng của sữa hạt điều bí đỏ:

Ai cũng biết hạt điều và bí đỏ đều là những nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Kết hợp cả hai loại vào cùng một loại sữa sẽ rất tốt cho những ai muốn uống những thức uống bổ dưỡng nhất mà không cần pha chế quá nhiều.

Chúng ta hãy xem bí ngô là như thế nào.

  • Rất bổ dưỡng, đặc biệt là giàu vitamin A. Vitamin A trong bí đỏ ở dạng beta-caroten, giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn các loại vitamin tổng hợp.
  • Bí đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất trong khi rất ít calo (245g chỉ chứa 50 kcal). Tác dụng này được cho là giúp bí ngô rất thân thiện với việc giảm cân. Đây là món ăn bổ dưỡng và giàu chất xơ giúp hạn chế cảm giác thèm ăn của bạn.
  • Bí ngô cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, chẳng hạn như alpha-carotene, beta-carotene và beta-cryptoxanthin. Chúng có thể ngăn chặn sự sản sinh quá mức của các gốc tự do, các phân tử được tạo ra trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Các gốc tự do tuy có lợi khi tiêu diệt vi khuẩn có hại nhưng nếu phát triển quá mức, chúng sẽ quay trở lại tấn công các tế bào trong cơ thể, là nguyên nhân chính gây ra các bệnh tim mạch và ung thư. .
  • Bí đỏ chứa nhiều vitamin bảo vệ cơ thể như vitamin A giúp tăng cường hệ miễn dịch và tăng cường thị lực, vitamin C giúp tăng cường sản sinh bạch cầu, làm vết thương mau lành, tăng sức bền. Sức cản. Ngoài ra, bí đỏ còn chứa nhiều vitamin E và các khoáng chất như sắt, folate.
  • Bí đỏ có chứa hai hoạt chất có thể chống lại nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể do tuổi tác: Lutein và Zeaxanthin.
  • Bí ngô có chứa kali, một chất có lợi cho sức khỏe tim mạch.
  • Beta caroten trong bí đỏ còn có tác dụng như một chất chống nắng tự nhiên, giúp da trắng khỏe.
Bí đỏ có nhiều tác dụng như vậy, kết hợp với hạt điều sẽ cho ra món sữa bí đỏ hạt điều bổ dưỡng. Hạt điều cũng là một loại hạt giàu dinh dưỡng, tuy nhiên hạt điều có hàm lượng calo rất cao. Vì vậy nếu uống sữa hạt điều 100% sẽ không phải là món khoái khẩu của một số bạn muốn hạn chế calo nạp vào cơ thể.

Vì vậy, loại sữa kết hợp này vừa kết hợp dinh dưỡng của hạt điều với bí đỏ, vừa hạn chế calo bằng cách trung hòa các loại hạt có hàm lượng calo cao và thấp với nhau, tạo nên một thức uống được mọi người yêu thích. Xưởng đã có bài viết chi tiết về tác dụng của hạt điều nên mình sẽ không đề cập ở đây nữa, chi tiết các bạn xem nhé. trong liên kết này Xin vui lòng.

Tóm lại, sữa hạt điều bí đỏ giúp cung cấp cho bạn nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giúp bạn có làn da trắng hồng và mịn màng. Bên cạnh đó, nó còn giúp giảm áp lực, căng thẳng, ngăn chặn quá nhiều gốc tự do gây hại cho cơ thể.

Đọc những tác dụng như vậy chắc hẳn bạn cũng muốn bắt tay vào làm sữa ngay. Nhưng điều đó không đơn giản như vậy, cái gì cũng có mặt lợi và mặt hại. Thực phẩm nào cũng sẽ có những lưu ý riêng khi sử dụng, nhất là đối với những thực phẩm dạng hỗn hợp này.

Lưu ý khi uống sữa hạt điều bí đỏ.

  • Sữa hạt điều bí đỏ tốt cho sức khỏe và an toàn cho mọi người. Tuy nhiên nó được coi là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, nó sẽ không phù hợp với những người đang dùng thuốc có chứa litium.
  • Hạt điều là loại hạt có hàm lượng calo cao nên trừ khi cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, Xưởng khuyên bạn nên theo dõi kỹ các thực phẩm ăn trong ngày để tránh vượt quá tổng lượng calo cần thiết. Để tăng cân.
  • Sữa hạt điều là loại có hạn sử dụng lâu, nhưng nếu cho thêm bí đỏ thì khả năng bảo quản sẽ giảm. Điều này là do rau tươi thay đổi thời gian nhanh hơn các loại hạt. Xưởng khuyên bạn nên uống sữa hạt bí ngô trong vòng 8 giờ. Và sữa nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Xong, đến lúc pha sữa. Chắc hẳn bạn cũng đang rất sốt ruột đúng không. Ghi chú cái gì nhiều vậy, triển khai ngay và không chờ được nữa.

Cách làm sữa hạt điều bí đỏ tại nhà.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian giải quyết: 15 phút.
Khẩu phần: 4 cốc sữa, khoảng 300ml

Vật chất:

1000ml nước lọc.
50g hạt điều
100g bí đỏ
Chiết xuất vani: 1 thìa cà phê.
Muối: ½ thìa cà phê.

Biểu diễn.

Bạn cho hạt điều vào xửng hấp trong vòng 15 phút. Trong thời gian đó bạn cắt bí thành từng miếng to bằng quân cờ. Bí đỏ bạn cũng hấp chín tới.
Cho các nguyên liệu gồm hạt điều hấp, bí đỏ, muối, vani (nếu muốn ngọt hơn bạn có thể cho thêm 2-3 quả chà là cỡ vừa), cho vào máy xay sinh tố xay với tốc độ nhanh. cao. Cứ 20 giây lại nghỉ 1 lần cho đến khi thu được hỗn hợp siêu mịn.

Sau khi xay xong, bạn sẽ có được sữa hạt điều bí đỏ ở dạng nguyên chất. Xưởng thường cho vào chai để uống cũng được vì cả hạt điều và bí đỏ đều đã được hấp chín nên khi xay ra sẽ rất mịn. Tuy nhiên, nếu đã quen uống sữa ở dạng sinh tố, bạn có thể thực hiện bước lọc sữa, để bớt tinh bột và chất xơ, bạn sẽ thu được sữa lỏng hơn. Chú ý tiệt trùng vải hoặc rây để tránh sữa bị nhiễm khuẩn.

Chỉ với 2 bước đơn giản trên là bạn đã có ngay thành phẩm sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng.

Cách sử dụng sữa hạt điều bí đỏ

Sữa hạt điều được coi là ngon nhất trong số các loại sữa hạt tự làm. Kết cấu của nó gần giống với sữa thông thường từ kem béo và kem đến kem nhẹ.

Nếu các loại sữa hạt khác cần lọc thì hạt điều lại không, vì nó hòa hoàn toàn với nước. Điều này giúp tránh lãng phí và giữ lại toàn bộ chất xơ và chất dinh dưỡng của hạt điều.

Sữa hạt điều bí đỏ tận dụng được vị ngọt tự nhiên của bí đỏ nên có thể coi đây là thức uống không đường tuyệt vời.

  • Sữa hạt điều bí đỏ có thể được sử dụng như một thức uống dinh dưỡng thông thường như mọi loại sữa khác.
  • Hoặc bạn cũng có thể dùng nó như một món ăn nhẹ buổi sáng bằng cách kết hợp với ngũ cốc và trái cây sấy khô để tạo nên một bữa ăn chay thân thiện.
  • Sữa hạt điều bí đỏ cũng có thể được dùng thay thế sữa trong các món mì ống, hoặc làm kem hạt điều bí đỏ mát lạnh. Một công dụng khác không kém phần thú vị là kết hợp với trà để tạo thành món trà sữa homemade độc ​​đáo.

Súp sữa bí ngô hạt điều

Trên đây là cách làm sữa bí đỏ hạt điều thơm ngon của Xưởng, chúc các bạn thành công. Ngoài loại sữa này bạn cũng có thể làm các loại sữa công thức khác. Cách làm rất đơn giản, bạn có thể xem tại đây:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *