SACHI VUA CỦA Nuts

Trong số các loại hạt dinh dưỡng được trồng trên khắp thế giới, hạt Sachi là một loại hạt độc đáo, từ hình dáng quả cho đến hàm lượng dinh dưỡng đặc biệt ấn tượng trong hạt. Những lợi ích sức khỏe của hạt Sachi bao gồm, hiệu quả trong việc cải thiện sức khỏe làn da, điều hòa huyết áp, hỗ trợ giảm cân hiệu quả … và nhiều lợi ích khác. Vậy để hiểu rõ hơn về những lợi ích này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về loại hạt này, bắt đầu từ nguồn gốc, thành phần dinh dưỡng, cho đến công dụng cường tráng và sản phẩm của hạt Sachi.

Vậy Sachi là loại hạt gì?

Cây Sachi là một loại cây leo có nguồn gốc từ Nam Mỹ và hạt giống còn được gọi bằng một số tên khác, như lạc Inca hoặc lạc núi. Tên khoa học của hạt Sachi là Plukenetia volubilis, tên thương mại quốc tế là Sachi Inchi ở Việt Nam gọi tắt là hạt Sachi. Người dân bản địa Nam Mỹ đã biết đến và trồng hạt Sachi từ hàng trăm năm trước, cho đến gần đây, hạt Sachi đã được xuất khẩu sang các nước khác, và được thương mại hóa trên toàn cầu. Gần đây, hạt Sachi cũng được trồng rộng rãi ở Đông Nam Á, đặc biệt là ở Thái Lan, ở Việt Nam một số ít vùng Sachi cũng được trồng ở một số tỉnh như Lâm Đồng, Gia Lai… sản phẩm hạt giống. Sachi cũng có sẵn trên thị trường.

Quả sachi non có hình sao từ 4-7 cánh, khi chín chuyển sang màu nâu, lớp vỏ tách ra để lộ phần nhân sachi bên trong ra ngoài, khi chế biến có thể dễ dàng tách lớp vỏ khô này để lấy hạt. Sachi trong. Mỗi quả khế sẽ cho một hạt, hạt gần giống quả hạnh về vị và tách vỏ khi chín. Bạn không thể ăn hạt Sachi sống, nhưng khi rang lên, hạt Sachi là món ăn ngon, bổ dưỡng nhờ hàm lượng chất dinh dưỡng trong hạt cực cao nên hạt Sachi còn được mệnh danh là hạt tiến vua. của các loại hạt. Ngoài ra, dầu Sachi rất được ưa chuộng vì hàm lượng hợp chất hữu cơ chống oxy hóa cao.

Hạt Sachi chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, cũng như protein, vitamin E, chất xơ, kali, canxi, magiê, vitamin A và các chất chống oxy hóa khác. Hạt sachi chứa một lượng calo cao, với khoảng 170 calo trên 28 gam hạt. Như vậy, chỉ cần một lượng nhỏ hạt Sachi cũng đủ cung cấp các chất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh.

Quyền lợi Y tế Quận Sachi!

Những lợi ích sức khỏe ấn tượng của hạt Sachi bao gồm cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, kiểm soát bệnh tiểu đường, kích thích nhận thức và loại bỏ chứng viêm.

1. Chăm sóc da:

Với hàm lượng cao axit béo omega-3 và omega-6, cũng như các chất chống oxy hóa khác nhau, hạt Sachi có thể là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ chăm sóc da của bạn. Nó có thể giúp cải thiện và giảm sự xuất hiện của các đốm đồi mồi và nếp nhăn trên da của bạn. Ngoài ra, loại hạt này còn có tác dụng chống viêm nhẹ giúp ngăn ngừa bệnh vẩy nến và bệnh chàm.

2. Là thực phẩm hỗ trợ giảm cân
Mặc dù có một lượng calo cao đáng kể trong hạt Sachi nhưng chúng cũng có một lượng chất xơ cao, loại chất xơ giúp nhuận tràng. Chỉ cần một lượng nhỏ các loại hạt này sẽ giúp bạn thỏa mãn cảm giác thèm ăn và ngăn chặn tình trạng ăn quá nhiều và ăn vặt giữa các bữa ăn. Giữ cho bạn không ăn quá nhiều và vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể là một lợi ích thực sự cho việc giảm cân của bạn.

3. Chăm sóc tóc:

Nhiều người có thể không biết rằng chất béo rất tốt cho sức khỏe của tóc. Chúng có thể giúp giữ độ ẩm cho tóc, do đó ngăn ngừa tóc khô và chẻ ngọn. Nó cũng có thể kích thích sự phát triển, giúp tóc mọc nhanh và khỏe hơn, và thậm chí loại bỏ chứng viêm trên da đầu, chẳng hạn như gàu.

4. Cải thiện hệ tiêu hóa.
Chất xơ là một chất quan trọng cho quá trình tiêu hóa bình thường của ruột, và hạt Sachi có hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ này có thể giúp tăng lượng phân và ngăn ngừa các triệu chứng táo bón, đầy bụng, chuột rút và tiêu chảy. Nó cũng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng và bệnh trĩ, cả hai đều có thể gây ra do thiếu chất xơ trong thực phẩm hàng ngày..

5. Giảm huyết áp.
Hàm lượng kali trong hạt Sachi cao, tốt cho người huyết áp cao. Kali là một chất giãn mạch làm giảm áp lực lên động mạch và mạch máu. Do đó làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đau tim, đột quỵ và bệnh tim mạch vành.

6. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Axit béo omega-3 có liên quan đến việc giảm lượng đường huyết trong cơ thể, kết hợp với chất xơ có thể điều chỉnh lượng insulin và glucose được thải vào cơ thể. Kết hợp với nhau, hai chất này trong hạt sachi có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường ở những người có nguy cơ cao. Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ tăng đột biến và giảm lượng đường trong máu cho những người đã được chẩn đoán.

7. Giảm cholesterol LDL
Bổ sung chất béo “tốt” cho cơ thể là cách nhanh nhất để giảm cholesterol LDL, nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch vành và lắng đọng mảng bám trong động mạch.

8. Ngăn ngừa rối loạn nhận thức
Viêm là nguyên nhân chính gây ra rối loạn nhận thức, đặc biệt khi nó xảy ra dưới dạng stress oxy hóa. Tổn thương viêm này có thể gây ra các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer. Tăng mức axit béo omega-3 trong cơ thể có thể ngăn ngừa bệnh này ..

9. Cải thiện chất lượng giấc ngủ, tâm trạng.
Một trong những chất dinh dưỡng quan trọng trong hạt Sachi là tryptophan, một axit amin quan trọng có thể tăng tốc độ giải phóng serotonin, một loại hormone giúp cải thiện tâm trạng, vì vậy khi ăn hạt Sachi chúng ta cảm thấy thoải mái. , vui tươi hơn. Cùng với thành phần Magie trong hạt Sachi có tác dụng làm thư giãn cơ thể, giúp cơ thể ngủ sâu và lâu hơn.

10. Tốt cho mắt
Với hàm lượng cao vitamin A và beta-carotene, hạt Sachi có thể giúp tăng cường sức khỏe thị lực bằng cách ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và làm chậm sự khởi phát của bệnh đục thủy tinh thể khi chúng ta già đi.

Sản phẩm hạt sachi tại Việt Nam.

Tại Việt Nam, hạt Sachi được chế biến thành một số sản phẩm trên thị trường như: Hạt Sachi rang muối, bột Sachi, viên nang Sachi, dầu Sachi.

https://xuonghatdieu.com/15-loi-ich-cho-suc-khoe-cua-hat-sachi.html

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *