Sữa hạnh nhân rất giàu chất dinh dưỡng

Sữa hạnh nhân hay sữa hạt điều là những loại sữa hạt phổ biến trong giới yêu thích sữa hạt. Những loại sữa này được đa số người đẹp yêu thích và bổ sung vào thực đơn hàng ngày để chăm sóc sức khỏe cũng như bảo vệ sức khỏe. Hai đại diện nổi bật của thức uống này là Tăng Thanh Hà và Lương Thùy Linh, hai nàng hậu nổi tiếng với vẻ đẹp hoàn mỹ.

Sữa hạt điều và sữa hạnh nhân.

Nếu Tăng Thanh Hà mê sữa hạnh nhân vì hàm lượng dinh dưỡng cao, phòng chống bệnh tật tốt thì Lương Thùy Linh lại mê sữa hạt điều vì ngon, rẻ, bổ dưỡng.

Nếu hai loại sữa hạt này đã được ưa chuộng như vậy thì tại sao bạn không kết hợp chúng với nhau để tạo nên hương vị sữa thơm ngon, bổ dưỡng. Hai trong một, đơn giản hóa quá trình sản xuất và tăng cường chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cùng Xưởng tìm hiểu về cách làm loại hạt sữa đặc biệt này nhé.

Trước đó, cả hai sữa hạt điềusữa hạnh nhân Tất cả đều được Xưởng làm tại nhà và thẩm định hương vị của nó. Đảm bảo thơm ngon, bổ dưỡng không kém bất kỳ loại sữa động vật nào, mời bạn xem thêm tại link này.

1. Cách làm sữa hạt điều
2. Cách làm sữa hạnh nhân

Hôm nay cùng Xưởng bắt tay vào làm sữa hạt hạnh nhân nhé. Thức uống kết hợp hai loại hạt phổ biến nhất ở Mỹ và Việt Nam, kết hợp các loại thực phẩm của hai quốc gia để tạo ra một thức uống bổ dưỡng được mọi người yêu thích.

Cách tự làm sữa hạnh nhân tại nhà.

Những ai theo dõi Xưởng đều biết Xưởng thường uống nguyên bản không đường. Vì vậy công thức bên dưới Pears có rất ít đường hoặc không đường có thể không hợp khẩu vị nên ai uống ngọt có thể cho thêm đường hoặc mật ong.

Vật chất:

  • 100g hạt điều tươi. Loại có vỏ lụa hoặc vỏ đều được.
  • 100g hạnh nhân tươi. Loại vỏ
  • 1000ml nước.
  • ⅓ thìa muối
  • Máy xay sinh tố, vải lọc, chai thủy tinh …

Biểu diễn:

  • Bạn ngâm hạnh nhân qua đêm (hoặc ít nhất 8 tiếng). Sau khi ngâm, bạn cho hạt điều và hạt hạnh nhân vào nồi hấp cách thủy trong vòng 15 phút. Nếu không muốn thực hiện bước hấp này, bạn có thể ngâm hạt điều khoảng 1-2 tiếng.
Khi nhìn vào cách làm của người Mỹ, tôi thấy hầu hết sữa hạt Tất cả đều uống sống, nghĩa là các loại hạt họ chỉ ngâm sau đó được xay ra, không hấp hoặc luộc. Vì như vậy sẽ giữ lại toàn bộ chất dinh dưỡng trong hạt.

Sự thật này chưa được kiểm chứng trên thực tế, nhưng do hệ tiêu hóa của người Việt Nam chúng ta đã quen với việc ăn chín uống sôi từ nhỏ nên khi thay đổi và làm quen với thức ăn thô thì chúng ta không thể quen được. Do đó, có khả năng gây ra một số khó chịu cho hệ tiêu hóa.

Điều này giải thích rằng nó không phải là công thức tốt hơn công thức khác, mà là nó có quen thuộc với bạn hay không. Người vùng biển vốn quen ăn hải sản từ nhỏ nên hệ tiêu hóa của họ khá quen thuộc với hải sản, người vùng khác khi ăn hải sản nếu không quen sẽ dẫn đến các loại. dị ứng. Nếu bạn chảy không tốt, đó là ngộ độc thực phẩm.

Nên Xưởng thường hướng dẫn mọi người Khi làm sữa thường có công đoạn hấp chín hạt. trước. Để giúp tránh các trường hợp kích thích tiêu hóa nhất có thể. Sau này quen dần, bạn có thể không cần hấp hạt trước.

Ngoài ra, bước hấp cũng dễ làm tróc vỏ lụa của hạt điều và hạnh nhân, vỏ hạt điều và hạnh nhân có thể khiến một số bạn không quen bị ngứa cổ (1).

Đó, nói một hồi về vấn đề ngâm hạt và hấp hạt, bây giờ chúng ta tiếp tục vào vấn đề chính là cách làm.

  • Sau khi bạn hấp hạt điều và hạnh nhân đến khi chín thì đổ ra rổ hoặc rá sạch, để nguội bớt rồi tiến hành tách bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài của hạt điều và hạnh nhân.
  • Bạn cho cả hạt điều và hạnh nhân đã tách vỏ vào máy xay sinh tố, thêm thìa cà phê muối, đổ 500 ml nước rồi xay hỗn hợp cho đến khi nhuyễn nhất có thể. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp này vào rây để lọc bỏ bã hạt còn sót lại. Có thể cho thêm 500ml nước còn lại để lọc bỏ bã.

Về bản chất, hạt điều là loại hạt rất mềm, nếu bạn đã từng xay hạt điều sữa hạt điều bạn sẽ thấy rằng hầu hết não không được lọc bằng bộ lọc rây, và nếu có thì chỉ rất ít. Vì vậy, sữa này có thể được uống mà không cần lọc vì nó đã quá mềm.

Xưởng hầu như không sử dụng phương pháp lọc bã, vừa giảm lượng chất xơ trong hạt, vừa để qua đêm. Tuy nhiên, đây là vấn đề sở thích, vì vậy hãy cứ làm theo cách bạn thấy tốt nhất.

Sau đó, Sau khi lọc, bạn đã thu được sữa hạnh nhân, béo, ngon, ngon. Bạn có thể nêm thêm một chút đường mía và mật ong cho dễ uống. Thông thường, trẻ sơ sinh thích ăn ngọt hơn chúng ta, và trẻ em cần nhiều năng lượng hơn người lớn. Vì vậy, Xưởng khuyến cáo nếu xay sữa cho con thì nên cho thêm một chút đồ ngọt để bé tràn đầy năng lượng cả ngày. Bọn trẻ nhà Xưởng chạy cả ngày không biết mệt.

Bảo quản sữa hạnh nhân.

Vì sữa hạt đã được hấp nên các nguyên liệu nấu chín thường được khử trùng tốt hơn nguyên liệu thô. Sữa có hạn sử dụng từ 3-5 ngày, tùy thuộc vào vật liệu bạn sử dụng, thiết bị và hộp đựng của bạn.

Khi không uống hết sữa bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, trong bình thủy tinh đã được tiệt trùng bằng cách tráng hoặc hấp bằng nước nóng.

Lợi ích của sữa hạnh nhân.

Sữa hạnh nhân có tất cả các ưu điểm của các loại hạt riêng lẻ.

  • Hầu hết các loại hạt đều giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư nhờ hàm lượng cholesterol thấp nhưng giàu chất dinh dưỡng.
  • Sữa hạnh nhân cũng thúc đẩy sức khỏe của mắt và da, bởi vì hạnh nhân có lượng vitamin A và E cao, và lượng vitamin E trong hạnh nhân cũng tương tự như trái cây giàu vitamin này, ô liu.
  • Sữa hạnh nhân nguyên chất không đường giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
  • Các chất chống oxy hóa mạnh có trong hai loại hạt dinh dưỡng này giúp chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và ngăn ngừa ung thư.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *